ห้องปฏิบัติการตรวจคุณภาพน้ำนม

                                   การตรวจ / โรค

             วิธีการตรวจ

ชนิดตัวอย่าง

การเก็บรักษา

ปริมาณการตรวจ

ระยะเวลาในการทดสอบและตอบผล¹

 1. การตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด (Standard plate count)

            เพาะแยกเชื้อ

    น้ำนมดิบ

แช่เย็น

(ส่งภายใน

36 ชั่วโมง)

    30 ต.ย./ครั้ง

                  7 วันทำการ

 2. การตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์กลุ่มโคไลฟอร์ม (Coliform bacteria count)

 3. การตรวจนับจำนวนจุลินทรีย์ทนร้อน (Laboratory pasteurize count)

 4. การประมาณจำนวนจุลินทรีย์โดยดูการเปลี่ยนสีของน้ำยาเมธีลีนบลู  

  (Methylene blue test)   

  Methylene blue reduction

                  2 วันทำการ

 5. การประมาณจำนวนจุลินทรีย์โดยดูการเปลี่ยนสีของน้ำยารีซาซูริน
  (Resazurin test)

      Resazurin  reduction

 6. ยาปฏิชีวนะ (Antibiotic)

ชุดทดสอบสำเร็จรูป

AM test

    20 ต.ย./วัน

 7. สารพิษจากเชื้อรา (Aflatoxin)

    Immunoaffinity column

 8. จุดเยือกแข็ง (Freezing point)

             Cryoscope

    น้ำนมดิบ

แช่เย็น

(ส่งภายใน

36 ชั่วโมง)

    300 ต.ย./วัน

                  2 วันทำการ

 9. ความเป็นกรด - ด่าง (pH)

           Electrometry

   300 ต.ย./วัน

 10. จำนวนเซลล์โซมาติก (Somatic cell count)

             Fossomatic

   500 ต.ย./วัน

 11. องค์ประกอบน้ำนม²

             Milkoscan